Language
  • Τεχνικά Χαρακτηριστικά
  • Βραβεία

Portes Merlot

2022 Επόμενο ΚρασίΠροηγούμενο Κρασί

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος

100% Merlot
Ζυμωμένο και εκχυλισμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, παλαιωμένο σε εν μέρει καινούργια γαλλικά barriques για 8 μήνες και για 6 μήνες στη φιάλη. Απαλό, αλλά πυκνό, γλυκός ποικιλιακός χαρακτήρας φρούτου. Κόκκινα κεράσια, δαμάσκηνα, γλυκιά βανίλια, νότες κέδρου, παχύ, ολοστρόγγυλο στόμα.

  • Τεχν. Χαρακτηριστικά
  • Βραβεία

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Κατηγορία: Ξηρός ερυθρός

Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος

Ποικιλίες: 100% Merlot

Αμπελώνες: Ορεινή Κορινθία σε ύψος 350 μ.

Κυρίαρχος τύπος εδάφους: Αμμώδες

Ηλικία φυτών (μέσος όρος): 33 έτη

Στρεμματικές αποδόσεις: 800kg/στρ. (50,40 hl/ha)

Ημερομηνίες τρύγου: Τέλος Αυγούστου

Οινοποίηση/Ωρίμανση: Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23˚C. Συνολικός χρόνος εκχύλισης 14 μέρες.
Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση. Ωρίμανση σε γαλλικά βαρέλια εκ των οποίων 80% καινούργια για 8 μήνες. Μετά την εμφιάλωση, παραμονή για άλλους 6 μήνες στο κελάρι του Κτήματος.

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Ολική oξύτητα (σε τρυγικό): 5.40 g/l

pH: 3.50

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ρουμπινί ανταύγειες. Η μύτη είναι συμπυκνωμένη, σύνθετη και πολυδιάστατη. Ξεδιπλώνονται αρώματα κόκκινου κερασιού, ώριμου δαμάσκηνου, γλυκιάς βανίλιας, με νύξεις βιολέτας και καπνού. Στο στόμα είναι στρογγυλό, βελούδινο και γεμάτο με πολύ ώριμες μαλακές τανίνες. Κυριαρχεί το βαθύ μαύρο και κόκκινο φρούτο και ακολουθούν αρώματα μπαχαριών και καπνού. Η επίγευση είναι πλούσια, μακριά και σύνθετη.

Βραβεία

Αργυρό Μετάλλιο: Εσοδείας 2015:
AWC Vienna International Wine Challenge 2017
Εσοδείας 2014:
AWC Vienna International Wine Challenge 2016
Εσοδείας 2013:
AWC Vienna International Wine Challenge 2015
Εσοδείας 2004:
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2006

Χάλκινο Μετάλλιο: Εσοδείας 2015:
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2018
Εσοδείας 2004:
Challenge International Du Vin 2006

Shopping cart