Georges Skouras a entamé sa carrière vinicole dans le garage de son père à Argos, sans terre et sans matériel, louant des vignobles et de l’équipement vitivinicole à d’autres producteurs de vin à Néméa et se servant d’embouteilleuses manuelles. Or, même à ses débuts, sa seule et unique aspiration était de produire du vin de haute qualité.

Aujourd’hui, le Domaine Skouras est propriétaire de vignobles en Argolide, dans la région de la Corinthie – et à Néméa, bien sûr ! En même temps, afin de répondre à la demande tout en maintenant la haute qualité de ses vins, le Domaine collabore avec des vignerons triés sur le volet, soucieux de la qualité de leurs raisins, qui travaillent suivant les conseils experts de l’équipe viticole Skouras.

Présentement, le Domaine Skouras cultive les cépages indigènes qui prospèrent dans l’Argolide, la Corinthie, en Mantinia et à Néméa, soit le Roditis, l’Alepou et le Moscofilero (tous des cépages de cuve à pellicule rose, mais servant généralement à produire du vin blanc), ainsi que des cépages rouges, tels l’Agiorgitiko et –plus récemment– le Mavrostifo d’Argos, un vieux cépage de la région qui était en voie d’extinction. Des cépages cosmopolites sont également cultivés, tels le Chardonnay, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Syrah et le Merlot.