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Fleva

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Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes

100% Syrah

Tiefrot, fast opak. Starke Nase von Brombeeren, Maulbeeren, schwarzen Kirschen, und Pflaumen. Eine Prise von Gewürzen, Trüffeln, dunkler Schokolade. Intensiv pfefferig. Kunstvoll vollendet am Gaumen.

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Technical Presentation

Kategorie: Trockener Rotwein

Klassifikation: Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes

Rebsorten: 100% Syrah

Weinberge: Achaia Region in 650 m Höhenlage

Hauptsächliche Bodenart: Sand- und Tonerde

Alter der Reben: 17-23 Jahre

Ertrag: 36 hl/ha

Ernte: Anfang September

Vinifikation/Reifung: Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23˚C. Nachgärungsextraktion bei 20˚C. Komplettdauer der Extraktion: 15 Tage. Volle malolaktische Gärung in Fässer. Reifung in 100% neuen Eichen Barriques über 12 Monate „Sur Lie“.

Alkohol per Volumen : 14,5 %

Totaler Säuregehalt (Milchsäure): 6.10 g/l

pH-Wert: 3.50

Notizen zur Verkostung : Tiefrot, fast undurchschaubar, ein Auftakt zu seiner Dichte. Eine Nase voll starker Aromen, die sich auf dunkle Früchte wie Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen konzentrieren, gefolgt von verschiedenen Schichten schwarzen Pfeffers, Gewürznelken, Süssholz, Thymian, Lorbeerblättern, und einer Prise Trüffel, dunkler Schokolade und Tabak. Der Gaumen zeigt aromatische Weite, und den Nerv und Säuregehalt des Weines. Ein reifes Tannin kommt mit Volumen und Komplexität. Ausgezeichnet zur Kombination mit gut abgehangenem Wild und gegrillten rotem Fleisch.

Awards

Goldmedaille: Vintage 2017
Syrah Du Monde 2021
Vintage 2016
Syrah Du Monde 2018
Vintage 2016
AWC Vienna 2018
Vintage 2011
Syrah du Monde 2013
Vintage 2008
AWC Vienna International Wine Challenge 2011

Silvermedaille: Vintage 2021
Syrah Du Monde
Vintage 2018
Thessaloniki International Wine Competition 2020
Vintage 2016
TEXSOM 2018
Vintage 2016
Thessaloniki International Wine Competition 2018
Vintage 2015
Syrah du Monde 2017
Vintage 2012
AWC Vienna 2013 Silver 89,1
Vintage 2008
Thessaloniki International Wine Competition 2011

Bronzemedaille: Vintage 2017
Thessaloniki International Wine Competition 2019

Zwei Sterne: Vintage 2008
Prowein 2011

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