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Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Néméa

Aghiorghitiko 100%

Fermenté et macéré en cuves inox, élevé en barriques françaises pendant 12 mois et en bouteille pendant 6 mois de plus. Mûres de ronce, mûres, framboises, fraises mûres, une touche d’anis, cannelle, tanins fins, bouche ronde, veloutée.

Fiche technique Saint George Nemea / 2014
Catégorie Rouge sec
Classification Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Néméa
Cépages Aghiorghitiko 100%
Vignobles Néméa, Corinthie, à une latitude de 650m
Type de sol prédominant Argilleux
Age de la vigne (moyenne) 24 ans
Rendement 54 hl/ha
Date de vendange Mi-septembre
Vinification/Elevage Fermentation alcoolique et macération en cuves inox à 23˚C.
Temps total de macération 12 jours. Fermentation malolactique complète en barriques. Elevage en barriques françaises en deuxième usage pendant 12 mois. Séjour pendant 2 mois après la mise en bouteille dans les caves du Domaine.
Degré alcoolique 13.7%
Acidité totale (acide tartrique) 5.4 g/l
pH 3.45
Caractéristiques organoleptiques Robe éclatante d’un rouge cerise profond. Au nez, des arômes de mûres de ronce, de framboises noires et de fraises mûres se déploient, avec une touche de réglisse et d’épices, tels le clou de girofle et la cannelle. En bouche, il est de corps moyen, à la structure élégante avec une acidité équilibrée et des tanins très mûrs, ronds. Finale de durée moyenne, où dominent les fruits rouges, accompagnés de notes de vanille douce et poivre noir.
Prix décernés
Médaille d’Or
Vintage 2012
TEXSOM International Wine Awards 2015
Vintage 2008
Berliner Wein Trophy 2011
Médaille d’Argent
Vintage 2014
Balkans International Wine Competition 2017
Thessaloniki International Wine Competition 2017
Vintage 2013
AWC Vienna International Wine Challenge 2016
Vintage 2010
Balkans International Wine Competition 2012
Thessaloniki International Wine Competition 2012
Vintage 2008
AWC Vienna International Wine Challenge 2011
Vintage 2007
Challenge International Du Vin 2009
Thessaloniki International Wine Competition 2009
Vintage 2010
Decanter World Wine Awards – Commended