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Moscofilero

Indication Géographique Protégée (IGP) Péloponnèse

Moscofilero

Fermenté en cuves inox. Brève macération pré-fermentaire, élevage court sur lies fines. Fleuri, acidité croquante, grande intensité aromatique au nez et en bouche. Fleurs blanches –douces et fraîches–, chèvrefeuille, violette, pétale de rose, acidité croquante.

Fiche technique Moscofilero / 2016
Catégorie Blanc sec
Classification Indication Géographique Protégée (IGP) Péloponnèse
Cépage Moscofilero 100%
Vignobles Mantinia, à une altitude de 750m
Type de sol prédominant Sablonneux
Age de la vigne (moyenne) 33 ans
Rendements 45 hl/ha
Dates de vendange Fin septembre 2016
Vinification/Elevage Macération pré-fermentaire pendant 4 heures à 12˚C. Fermentation alcoolique en cuves inox à 16˚C. Elevage court sur lies fines.
Degré alcoolique 12%
Acidité totale (acide tartrique) 6.1 g/l
pH 3.20
Caractéristiques organoleptiques Robe pâle d’un jaune clair. Prédominance d’arômes robustes –doux et frais– de fleurs blanches et de chèvrefeuille, avec des notes de fruit de la passion et de pétale de rose. Corps moyen à plein, acidité fraîche et vigoureuse, tandis que les senteurs de la bouche suivent celles du nez. La finale est longue, aux notes de zeste d’orange et de poivre blanc.
Prix décernés
Médaille d’Or
Vintage 2015
AWC Vienna International Wine Challenge 2016
Vintage 2014
TEXSOM International Wine Awards 2015
Thessaloniki International Wine Competition 2015
Vintage 2012
Concour Int. du Vin Thessalonique 2013
Vintage 2011
International Wine Contest Bucharest IWCB 2012
Citadelles du Vin
Vintage 2006
Thessaloniki International Wine Competition 2007
Vintage 2006
Concours Mondial De Bruxelles 2007
Médaille d’Argent
Vintage 2016
Balkans International Wine Competition 2017
TEXSOM International Wine Awards 2016
Vintage 2015
Thessaloniki International Wine Competition 2016
Vintage 2014
AWC Vienna International Wine Challenge 2015
Vintage 2012
Balkans Int. Wine Competition 2013
Vintage 2011
Decanter World Wine Awards
Thessaloniki International Wine Competition 2012
Challenge International Du Vin
Vintage 2009
Thessaloniki International Wine Competition 2010
Vintage 2007
Concours Mondial De Bruxelles 2008
Vintage 2005
Concours Mondial De Bruxelles 2006
Vintage 2005
Thessaloniki International Wine Competition 2006
Médaille de Bronze
Vintage 2011
Balkans International Wine Competition 2012
Vintage 2007
International Wine & Spirit Competition 2008
Deux Etoiles
Vintage 2006
Prowein 2007
Vintage 2005
Prowein 2006
Une Etoile
Vintage 2011
Prowein 2012
Vintage 2009
Prowein Dusseldorf 2010
Vintage 2007
Prowein 2008
Robert Parker Rating
Vintage 2011
89 points