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Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes

Roditis 70% , Moscofilero 30%

Gegärt in Edelstahltanks. Kurzer Schalenkontakt, keine malolaktische Gärung und kurze Reifung über feinen Bodensatz. Schraubverschluss. Frisch säuerlich, lebhaft, aromatisch.

Technische Presentation Cuvée Prestige white / 2016
Kategorie Trockener Weisswein
Klassifikation Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes
Rebsorten Roditis 70% Moscofilero 30%
Weinberge Roditis Alepou: Peloponnes in 450 m Höhenlage
Moscofilero: Mantinia in 750 m Höhenlage
Hauptsächliche Bodenart Sand
Alter der Reben Roditis Alepou: 32 Jahre
Moscofilero: 27 Jahre
Ertrag Roditis Alepou: 62 hl/ha
Moscofilero: 45 hl/ha
Ernte Roditis Alepou: Anfang bis Mitte September
Moscofilero: Ende September – Anfang Oktober
Vinifikation/Reifung Schalenkontakt für 3-6 Stunden bei 14˚C.  Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 16˚C. Kurze Reifung über feinen Bodensatz. Schraubverschluss.
Alkohol per Volumen 12.50%
Totaler Säuregehalt (Milchsäure) 5.2 g/l
pH-Wert 3.30
Notizen zur Verkostung Die Farbe ist ein helles weiss-gelb mit grüner Tönung. Die  Nase ist komplex und der Wein versprüht das Aroma frischer Blumen, mit einem Hauch zerdrückter Blüten und Früchten wie Avocado. Ein entspanntes Tempo und eine Luxus-Textur entfalten den Geschmack von Zitrusfrüchten und einer Spur Jasmin und Minze. Der Säuregehalt hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack am Gaumen und endet mit einem klaren, verlängerten Abgang.
Weinauszeichnungen
Goldmedaille
Vintage 2015
Thessaloniki International Wine Competition 2016
Vintage 2014
Thessaloniki International Wine Competition 2015
Vintage 2012
Balkans Int. Wine Competition 2013
Silvermedaille
Vintage 2016
Thessaloniki International Wine Competition 2017
Vintage 2007
IWSC (Best in class) 2008
Vintage 2006
Thessaloniki International Wine Competition 2007
Bronzemedaille
Vintage 2007
Challenge International Du Vin 2008
Vintage 2004
Challenge International Du Vin 2005
Zwei Sterne
Vintage 2009 Prowein Düsseldorf, 2010